Il trucco per ridurre il desiderio di cibi zuccherati è semplice come dormire bene la notte? Un nuovo piccolo studio dal Regno Unito suggerisce che potrebbe essere il caso.
Non sorprende che agitarsi e rigirarsi tutta la notte possa far sentire una persona stanca, irritabile e fuori di sé il giorno successivo. Ma perdere il minimo raccomandato di 7 ore di chiusura notturna è anche collegato a varie condizioni di salute, come l'obesità e le malattie cardiometaboliche, che includono diabete, malattie cardiache e ictus, secondo lo studio, pubblicato oggi (9 gennaio ) in The American Journal of Clinical Nutrition.
Ricerche precedenti hanno dimostrato che più di un terzo degli adulti statunitensi dormono per 6 ore o meno ogni notte, meno delle 7-9 ore consigliate, secondo lo studio. Tenendo presente ciò, i ricercatori hanno scelto di esaminare se una consultazione del sonno potrebbe aiutare gli adulti a ottenere più attenzione e in che modo ciò potrebbe influire sull'assunzione giornaliera di nutrienti.
Nello studio, i ricercatori hanno reclutato 21 persone per partecipare a una consultazione del sonno di 45 minuti progettata per prolungare il loro tempo di sonno fino a 1,5 ore a notte. Anche un altro gruppo di 21 partecipanti è stato reclutato, ma non ha ricevuto alcun intervento nei loro schemi di sonno, fungendo quindi da gruppo di controllo, secondo lo studio.
A tutti i partecipanti è stato chiesto di registrare i loro schemi di sonno e dietetici per sette giorni. Durante questo periodo, i partecipanti indossavano anche sensori di movimento ai polsi che misuravano l'esatta quantità di sonno che dormivano ogni notte, nonché la quantità di tempo che trascorrevano a letto prima di addormentarsi.
I risultati hanno mostrato che i partecipanti che hanno aumentato la quantità di sonno che hanno ricevuto ogni notte hanno ridotto l'assunzione di zuccheri aggiunti di ben 10 grammi il giorno successivo rispetto alla quantità di zucchero che avevano consumato all'inizio dello studio. Questi partecipanti hanno anche avuto un apporto giornaliero di carboidrati inferiore rispetto al gruppo che non ha esteso i loro schemi di sonno, lo studio ha scoperto.
"Il fatto che l'estensione del sonno ha portato a una riduzione dell'assunzione di zuccheri, con cui intendiamo gli zuccheri che vengono aggiunti agli alimenti dai produttori o in cucina a casa, così come gli zuccheri nel miele, negli sciroppi e nel succo di frutta, suggeriscono che un semplice il cambiamento nello stile di vita può davvero aiutare le persone a consumare diete più sane ", ha affermato nella nota l'autore dello studio senior Wendy Hall, docente senior presso il Dipartimento di diabete e scienze nutrizionali del King's College di Londra.
Il gruppo che ha dormito di più ha ricevuto un elenco con suggerimenti su come aiutarli a dormire meglio la notte - come evitare la caffeina prima di coricarsi, stabilire una routine rilassante e non andare a letto troppo pieno o affamato - così come un momento di coricarsi consigliato al loro stile di vita.
"La durata e la qualità del sonno sono un'area di crescente preoccupazione per la salute pubblica ed è stata collegata come fattore di rischio per varie condizioni", ha affermato nella nota la ricercatrice capo Haya Al Khatib, professore del Dipartimento di Scienze nutrizionali del King's College di Londra . "Abbiamo dimostrato che le abitudini del sonno possono essere modificate con relativa facilità negli adulti sani utilizzando un approccio personalizzato".
Nel complesso, i risultati dello studio hanno mostrato che l'86% dei partecipanti che hanno ricevuto consigli sul sonno ha aumentato il tempo totale trascorso a letto e che il 50% dei partecipanti ha prolungato la durata del sonno di circa 52-90 minuti ogni notte, rispetto al gruppo di controllo . Inoltre, tre partecipanti al gruppo di estensione del sonno hanno raggiunto una media settimanale entro le 7-9 ore consigliate, hanno detto i ricercatori.
Tuttavia, i ricercatori hanno notato un avvertimento ai loro risultati: i dati suggeriscono che la quantità estesa di sonno potrebbe essere stata di qualità inferiore rispetto al sonno dei partecipanti nel gruppo di controllo. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che qualsiasi nuova routine richiede un periodo di adattamento, hanno detto i ricercatori.
"I nostri risultati suggeriscono anche che aumentare il tempo a letto per un'ora o più potrebbe portare a scelte alimentari più sane", ha affermato Al Khatib. "Ciò rafforza ulteriormente il legame tra il sonno corto e le diete di scarsa qualità che è già stato osservato da studi precedenti. Speriamo di approfondire ulteriormente questo risultato con studi a lungo termine che esaminano l'assunzione di nutrienti e la continua aderenza ai comportamenti di estensione del sonno in modo più dettagliato, soprattutto nelle popolazioni a rischio di obesità o malattie cardiovascolari ".
