La fisiologia o la medicina è stata la terza area del premio menzionata da Alfred Nobel nella sua volontà che espone i suoi desideri per il premio Nobel.
Ecco i vincitori dal 1901 ad oggi:
2019: William G. Kaelin Jr., Sir Peter J. Ratcliffe e Gregg L. Semenza, congiuntamente "per le loro scoperte su come le cellule percepiscono e si adattano alla disponibilità di ossigeno", secondo l'organizzazione del Premio Nobel.
2018: James P. Allison e Tasuku Honjo, congiuntamente, "per la loro scoperta della terapia del cancro mediante l'inibizione della regolazione immunitaria negativa", secondo l'organizzazione del Premio Nobel. Le loro scoperte hanno coinvolto due diverse proteine che hanno frenato il sistema immunitario di una persona. Scoprendo come rilasciare questi freni, i ricercatori sono stati in grado di sfruttare il sistema immunitario di una persona per combattere vari tipi di cancro.
2017: Jeffrey C. Hall, Michael Rosbash e Michael W. Young "per le loro scoperte sui meccanismi molecolari che controllano il ritmo circadiano", secondo NobelPrize.org.
2016: Yoshinori Ohsumi per le sue scoperte di autofagia, o "auto-alimentazione", nelle cellule di lievito, rivelando che anche le cellule umane prendono parte a questo strano processo cellulare, che è stato anche collegato alle malattie.
2015: William C. Campbell e Satoshi Ōmura erano insieme per scoprire un nuovo trattamento per le infezioni causate da parassiti dei nematodi. Youyou Tu è stato premiato con l'altra metà del Nobel per aver scoperto una droga per combattere la malaria.
2014: John O'Keefe, May-Britt Moser e suo marito Edvard I. Moser, "per le loro scoperte di cellule che costituiscono un sistema di posizionamento nel cervello".
2013: James Rothman, Randy Schekman e Thomas Südhof, per il loro lavoro nel rivelare come le cellule controllano il rilascio e il rilascio di molecole - come ormoni, proteine e neurotrasmettitori.
2012: Sir John B. Gurdon e Shinya Yamanaka, per il loro rivoluzionario lavoro sulle cellule staminali.
2011: Bruce A. Beutler degli Stati Uniti, Jules A. Hoffmann, nato in Lussemburgo, e il Dr. Ralph M. Steinman, canadese, hanno vinto il premio di $ 1,5 milioni (10 milioni di corone). A Steinman è stata assegnata metà del premio e Beutler e Hoffmann hanno condiviso l'altra metà.
2010: Robert G. Edwards, "per lo sviluppo della fecondazione in vitro".
2009: Elizabeth H. Blackburn, Carol W. Greider, Jack W. Szostak, "per la scoperta di come i cromosomi sono protetti dai telomeri e dall'enzima telomerasi".
2008: Harald zur Hausen, "per la sua scoperta dei virus del papilloma umano che causano il cancro cervicale" e Françoise Barré-Sinoussi e Luc Montagnier, "per la loro scoperta del virus dell'immunodeficienza umana".
2007: Mario R. Capecchi, Sir Martin J. Evans, Oliver Smithies, "per le loro scoperte sui principi per introdurre specifiche modificazioni geniche nei topi mediante l'uso di cellule staminali embrionali".
2006: Andrew Z. Fire, Craig C. Mello, "per la loro scoperta dell'interferenza dell'RNA - silenziamento genico dell'RNA a doppio filamento".
2005: Barry J. Marshall, J. Robin Warren, "per la loro scoperta del batterio Helicobacter pylori e il suo ruolo nella gastrite e nelle ulcere peptiche".
2004: Richard Axel, Linda B. Buck, "per le loro scoperte sui recettori degli odori e l'organizzazione del sistema olfattivo".
2003: Paul C. Lauterbur, Sir Peter Mansfield, "per le loro scoperte sull'imaging a risonanza magnetica".
2002: Sydney Brenner, H. Robert Horvitz, John E. Sulston, "per le loro scoperte riguardanti" la regolazione genetica dello sviluppo degli organi e la morte cellulare programmata ".
2001: Leland H. Hartwell, Tim Hunt, Sir Paul M. Nurse, "per le loro scoperte sui regolatori chiave del ciclo cellulare".
2000: Arvid Carlsson, Paul Greengard, Eric R. Kandel, "per le loro scoperte sulla trasduzione del segnale nel sistema nervoso".
1999: Günter Blobel, "per la scoperta che le proteine hanno segnali intrinseci che regolano il loro trasporto e localizzazione nella cellula".
1998: Robert F. Furchgott, Louis J. Ignarro, Ferid Murad, "per le loro scoperte sull'ossido nitrico come molecola di segnalazione nel sistema cardiovascolare".
1997: Stanley B. Prusiner, "per la sua scoperta di Prioni - un nuovo principio biologico di infezione".
1996: Peter C. Doherty, Rolf M. Zinkernagel, "per le loro scoperte riguardanti la specificità della difesa immunitaria mediata dalle cellule".
1995: Edward B. Lewis, Christiane Nüsslein-Volhard, Eric F. Wieschaus, "per le loro scoperte riguardanti il controllo genetico del primo sviluppo embrionale".
1994: Alfred G. Gilman, Martin Rodbell, "per la loro scoperta delle proteine G e il ruolo di queste proteine nella trasduzione del segnale nelle cellule".
1993: Richard J. Roberts, Phillip A. Sharp, "per le loro scoperte sui geni separati".
1992: Edmond H. Fischer, Edwin G. Krebs, "per le loro scoperte sulla fosforilazione proteica reversibile come meccanismo di regolazione biologica".
1991: Erwin Neher, Bert Sakmann, "per le loro scoperte riguardanti la funzione dei singoli canali ionici nelle cellule".
1990: Joseph E. Murray, E. Donnall Thomas, "per le loro scoperte sul trapianto di organi e cellule nel trattamento delle malattie umane".
1989: J. Michael Bishop, Harold E. Varmus, "per la loro scoperta dell'origine cellulare degli oncogeni retrovirali".
1988: Sir James W. Black, Gertrude B. Elion, George H. Hitchings, "per le loro scoperte su principi importanti per il trattamento farmacologico".
1987: Susumu Tonegawa, "per la sua scoperta del principio genetico per la generazione della diversità degli anticorpi".
1986: Stanley Cohen, Rita Levi-Montalcini, "per le loro scoperte sui fattori di crescita".
1985: Michael S. Brown, Joseph L. Goldstein, "per le loro scoperte riguardanti la regolazione del metabolismo del colesterolo".
1984: Niels K. Jerne, Georges J.F. Köhler, César Milstein, "per le teorie riguardanti la specificità nello sviluppo e nel controllo del sistema immunitario e la scoperta del principio per la produzione di anticorpi monoclonali".
1983: Barbara McClintock, "per la sua scoperta di elementi genetici mobili".
1982: Sune K. Bergström, Bengt I. Samuelsson, John R. Vane, "per le loro scoperte riguardanti prostaglandine e sostanze biologicamente attive correlate".
1981: Roger W. Sperry, "per le sue scoperte riguardanti la specializzazione funzionale degli emisferi cerebrali" e David H. Hubel e Torsten N. Wiesel "per le loro scoperte sull'elaborazione delle informazioni nel sistema visivo".
1980: Baruj Benacerraf, Jean Dausset, George D. Snell, "per le loro scoperte riguardanti strutture geneticamente determinate sulla superficie cellulare che regolano le reazioni immunologiche".
1979: Allan M. Cormack, Godfrey N. Hounsfield, "per lo sviluppo della tomografia computerizzata".
1978: Werner Arber, Daniel Nathans, Hamilton O. Smith, "per la scoperta di enzimi di restrizione e la loro applicazione ai problemi della genetica molecolare".
1977: Roger Guillemin e Andrew V. Schally, "per le loro scoperte sulla produzione dell'ormone peptidico del cervello" e Rosalyn Yalow, "per lo sviluppo di test radioimmunologici degli ormoni peptidici".
1976: Baruch S. Blumberg, D. Carleton Gajdusek, "per le loro scoperte riguardanti nuovi meccanismi per l'origine e la diffusione delle malattie infettive".
1975: David Baltimore, Renato Dulbecco, Howard Martin Temin, "per le loro scoperte sull'interazione tra virus tumorali e materiale genetico della cellula".
1974: Albert Claude, Christian de Duve, George E. Palade, "per le loro scoperte riguardanti l'organizzazione strutturale e funzionale della cellula".
1973: Karl von Frisch, Konrad Lorenz, Nikolaas Tinbergen, "per le loro scoperte relative all'organizzazione e all'elaborazione di modelli di comportamento individuali e sociali".
1972: Gerald M. Edelman, Rodney R. Porter, "per le loro scoperte riguardanti la struttura chimica degli anticorpi".
1971: Earl W. Sutherland, Jr., "per le sue scoperte riguardanti i meccanismi dell'azione degli ormoni".
1970: Sir Bernard Katz, Ulf von Euler, Julius Axelrod, "per le loro scoperte riguardanti i trasmettitori umorali nei terminali nervosi e il meccanismo per la loro conservazione, rilascio e inattivazione".
1969: Max Delbrück, Alfred D. Hershey, Salvador E. Luria, "per le loro scoperte riguardanti il meccanismo di replicazione e la struttura genetica dei virus".
1968: Robert W. Holley, Har Gobind Khorana, Marshall W. Nirenberg, "per la loro interpretazione del codice genetico e la sua funzione nella sintesi proteica".
1967: Ragnar Granit, Haldan Keffer Hartline, George Wald, "per le loro scoperte riguardanti i principali processi visivi fisiologici e chimici negli occhi".
1966: Peyton Rous, "per la sua scoperta di virus che inducono il tumore" e Charles Brenton Huggins, "per le sue scoperte sul trattamento ormonale del carcinoma prostatico".
1965: François Jacob, André Lwoff, Jacques Monod, "per le loro scoperte sul controllo genetico della sintesi di enzimi e virus".
1964: Konrad Bloch, Feodor Lynen, "per le loro scoperte riguardanti il meccanismo e la regolazione del metabolismo del colesterolo e degli acidi grassi".
1963: Sir John Carew Eccles, Alan Lloyd Hodgkin, Andrew Fielding Huxley, "per le loro scoperte relative ai meccanismi ionici coinvolti nell'eccitazione e nell'inibizione delle parti periferiche e centrali della membrana delle cellule nervose".
1962: Francis Harry Compton Crick, James Dewey Watson, Maurice Hugh Frederick Wilkins, "per le loro scoperte riguardanti la struttura molecolare degli acidi nucleici e il suo significato per il trasferimento di informazioni nel materiale vivente".
1961: Georg von Békésy, "per le sue scoperte sul meccanismo fisico di stimolazione all'interno della coclea".
1960: Sir Frank Macfarlane Burnet, Peter Brian Medawar, "per la scoperta della tolleranza immunologica acquisita".
1959: Severo Ochoa, Arthur Kornberg, "per la loro scoperta dei meccanismi nella sintesi biologica di acido ribonucleico e acido desossiribonucleico".
1958: George Wells Beadle ed Edward Lawrie Tatum, "per la loro scoperta che i geni agiscono regolando determinati eventi chimici" e Joshua Lederberg, "per le sue scoperte sulla ricombinazione genetica e l'organizzazione del materiale genetico dei batteri".
1957: Daniel Bovet, "per le sue scoperte relative a composti sintetici che inibiscono l'azione di determinate sostanze corporee, e in particolare la loro azione sul sistema vascolare e sui muscoli scheletrici".
1956: André Frédéric Cournand, Werner Forssmann, Dickinson W. Richards, "per le loro scoperte riguardanti il cateterismo cardiaco e i cambiamenti patologici nel sistema circolatorio".
1955: Axel Hugo Theodor Theorell, "per le sue scoperte riguardanti la natura e le modalità di azione degli enzimi di ossidazione".
1954: John Franklin Enders, Thomas Huckle Weller, Frederick Chapman Robbins, "per la loro scoperta della capacità dei virus della poliomielite di crescere in colture di vari tipi di tessuti".
1953: Hans Adolf Krebs, "per la sua scoperta del ciclo dell'acido citrico" e Fritz Albert Lipmann "per la sua scoperta del coenzima A e la sua importanza per il metabolismo intermedio".
1952: Selman Abraham Waksman, "per la sua scoperta della streptomicina, il primo antibiotico efficace contro la tubercolosi".
1951: Max Theiler, "per le sue scoperte sulla febbre gialla e su come combatterla".
1950: Edward Calvin Kendall, Tadeus Reichstein, Philip Showalter Hench, "per le loro scoperte relative agli ormoni della corteccia surrenale, la loro struttura e gli effetti biologici".
1949: Walter Rudolf Hess, "per la sua scoperta dell'organizzazione funzionale dell'interbano in qualità di coordinatore delle attività degli organi interni" e Antonio Caetano de Abreu Freire Egas Moniz ", per la sua scoperta del valore terapeutico della leucotomia in alcune psicosi. "
1948: Paul Hermann Müller, "per la sua scoperta dell'alta efficienza del DDT come veleno da contatto contro diversi artropodi".
1947: Carl Ferdinand Cori e Gerty Theresa Cori, nata Radnitz, "per la loro scoperta del corso della conversione catalitica del glicogeno" e Bernardo Alberto Houssay ", per la sua scoperta del ruolo svolto dall'ormone del lobo ipofisario anteriore nel metabolismo di zucchero ".
1946: Hermann Joseph Muller, "per la scoperta della produzione di mutazioni mediante irradiazione a raggi X".
1945: Sir Alexander Fleming, Ernst Boris Chain, Sir Howard Walter Florey, "per la scoperta della penicillina e del suo effetto curativo in varie malattie infettive".
1944: Joseph Erlanger, Herbert Spencer Gasser, "per le loro scoperte relative alle funzioni altamente differenziate delle singole fibre nervose".
1943: Henrik Carl Peter Dam, Edward Adelbert Doisy, "per la sua scoperta della vitamina K" e Edward Adelbert Doisy "per la sua scoperta della natura chimica della vitamina K."
1942: Nessun premio Nobel assegnato
1941: Nessun premio Nobel assegnato
1940: Nessun premio Nobel assegnato
1939: Gerhard Domagk, "per la scoperta degli effetti antibatterici del prontosil".
1938: Corneille Jean François Heymans, "per la scoperta del ruolo svolto dai meccanismi del seno e dell'aorta nella regolazione della respirazione".
1937: Albert von Szent-Györgyi Nagyrápolt, "per le sue scoperte in relazione ai processi di combustione biologica, con particolare riferimento alla vitamina C e alla catalisi dell'acido fumarico".
1936: Sir Henry Hallett Dale, Otto Loewi, "per le loro scoperte relative alla trasmissione chimica degli impulsi nervosi".
1935: Hans Spemann, "per la sua scoperta dell'effetto organizzatore nello sviluppo embrionale".
1934: George Hoyt Whipple, George Richards Minot, William Parry Murphy, "per le loro scoperte sulla terapia epatica in caso di anemia".
1933: Thomas Hunt Morgan, "per le sue scoperte sul ruolo svolto dal cromosoma nell'eredità".
1932: Sir Charles Scott Sherrington, Edgar Douglas Adrian, "per le loro scoperte riguardanti le funzioni dei neuroni".
1931: Otto Heinrich Warburg, "per la sua scoperta della natura e delle modalità di azione dell'enzima respiratorio".
1930: Karl Landsteiner, "per la sua scoperta di gruppi sanguigni umani".
1929: Christiaan Eijkman, "per la sua scoperta della vitamina antineuritica" e Sir Frederick Gowland Hopkins, "per la sua scoperta delle vitamine che stimolano la crescita".
1928: Charles Jules Henri Nicolle, "per il suo lavoro sul tifo".
1927: Julius Wagner-Jauregg, "per la sua scoperta del valore terapeutico dell'inoculazione della malaria nel trattamento della demenza paralitica".
1926: Johannes Andreas Grib Fibiger, "per la sua scoperta del carcinoma degli Spiroptera".
1925: Nessun premio Nobel assegnato
1924: Willem Einthoven, "per la sua scoperta del meccanismo dell'elettrocardiogramma".
1923: Frederick Grant Banting, John James Rickard Macleod, "per la scoperta dell'insulina".
1922: Archibald Vivian Hill, "per la sua scoperta relativa alla produzione di calore nei muscoli" e Otto Fritz Meyerhof, "per la sua scoperta della relazione fissa tra il consumo di ossigeno e il metabolismo dell'acido lattico nel muscolo".
1921: Nessun premio Nobel assegnato
1920: Schack August Steenberg Krogh, "per la sua scoperta del meccanismo di regolazione del motore capillare".
1919: Jules Bordet, "per le sue scoperte relative all'immunità".
1918: Nessun premio Nobel assegnato
1917: Nessun premio Nobel assegnato
1916: Nessun premio Nobel assegnato
1915: Nessun premio Nobel assegnato
1914: Robert Bárány, "per il suo lavoro sulla fisiologia e patologia dell'apparato vestibolare".
1913: Charles Robert Richet, "in riconoscimento del suo lavoro sull'anafilassi".
1912: Alexis Carrel, "in riconoscimento del suo lavoro sulla sutura vascolare e sul trapianto di vasi sanguigni e organi".
1911: Allvar Gullstrand, "per il suo lavoro sulla diottria dell'occhio".
1910: Albrecht Kossel, "in riconoscimento dei contributi alla nostra conoscenza della chimica cellulare fatti attraverso il suo lavoro sulle proteine, comprese le sostanze nucleiche".
1909: Emil Theodor Kocher, "per il suo lavoro sulla fisiologia, la patologia e la chirurgia della tiroide".
1908: Ilya Ilyich Mechnikov, Paul Ehrlich, "in riconoscimento del loro lavoro sull'immunità".
1907: Charles Louis Alphonse Laveran, "in riconoscimento del suo lavoro sul ruolo svolto dai protozoi nel causare malattie".
1906: Camillo Golgi, Santiago Ramón y Cajal, "in riconoscimento del loro lavoro sulla struttura del sistema nervoso".
1905: Robert Koch, "per le sue indagini e scoperte in relazione alla tubercolosi".
1904: Ivan Petrovich Pavlov, "in riconoscimento del suo lavoro sulla fisiologia della digestione, attraverso il quale la conoscenza degli aspetti vitali della materia è stata trasformata e ampliata".
1903: Niels Ryberg Finsen, "in riconoscimento del suo contributo al trattamento delle malattie, in particolare del lupus vulgaris, con radiazioni luminose concentrate, per cui ha aperto una nuova strada per la scienza medica".
1902: Ronald Ross, "per il suo lavoro sulla malaria, con il quale ha mostrato come entra nell'organismo e ha quindi gettato le basi per una ricerca di successo su questa malattia e sui metodi per combatterla".
1901: Emil Adolf von Behring, "per il suo lavoro sulla terapia del siero, in particolare la sua applicazione contro la difterite, con la quale ha aperto una nuova strada nel campo della scienza medica e ha quindi messo nelle mani del medico un'arma vittoriosa contro malattie e morti ".
