Se hai consumato latte crudo negli ultimi sei mesi, potresti aver bisogno di antibiotici: "Le persone che hanno acquistato e bevuto latte crudo da una società chiamata Udder Milk potrebbero essere state infettate da un germe raro ma potenzialmente grave chiamato Brucella abortus RB51"e dovrebbe cercare assistenza medica, hanno affermato oggi i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) (21 novembre) in una nota.
L'avvertimento si applica alle persone in Connecticut, New Jersey, New York e Rhode Island, che potrebbero aver consumato il latte crudo negli ultimi sei mesi.
Il CDC ha appreso per la prima volta del latte contaminato a settembre, quando una donna del New Jersey si è ammalata dopo aver bevuto latte dalla società Udder Milk, secondo la dichiarazione. Alla fine di ottobre, i funzionari hanno confermato che la sua malattia è stata causata dal Brucella batteri.
Tuttavia, la società del latte non ha comunicato al CDC quali allevamenti forniscono il proprio latte, rendendo difficile individuare la fonte della contaminazione. Le posizioni delle fattorie che forniscono latte a Udder Milk non sono note e le informazioni online sull'azienda produttrice di latte indirizzano le persone verso siti Web riservati ai membri, afferma la nota. La mancanza di trasparenza sulle sue aziende agricole è un modo per evitare di essere scoperti da funzionari sanitari: è illegale vendere e distribuire latte crudo e prodotti lattiero-caseari grezzi nel New Jersey, afferma il CDC.
Ma questo lascia gli ufficiali sanitari un po 'in difficoltà.
"Poiché i funzionari sanitari non hanno un modo diretto per far sapere alle persone che potrebbero aver bevuto latte contaminato, tutti coloro che hanno consumato latte a base di latte materno negli ultimi 6 mesi dovrebbero ora ricevere antibiotici per evitare di avere effetti a lungo termine sulla salute dei batteri". William Bower, il leader della divisione CDC che indaga sulla brucellosi, la malattia causata dai batteri, ha affermato nella dichiarazione.
Brucellosi
Brucella abortus RB51, o RB51, è una tensione indebolita di Brucella batteri che vengono utilizzati per vaccinare contro giovani bovini femmine B. abortus, Secondo il centro per la prevenzione e il controllo delle malattie. Vaccinare le mucche protegge anche le persone, poiché hanno meno probabilità di catturare i batteri da una mucca infetta. Ma in rari casi, il latte di una mucca può contenere tracce del vaccino. L'unico modo per evitare questo rischio è pastorizzare il latte, afferma il CDC. (Oltre a uccidere l'RB51, la pastorizzazione uccide anche molti altri batteri patogeni.)
I sintomi della brucellosi nell'uomo includono febbre, dolori muscolari, affaticamento duraturo, dolori articolari e gonfiore dei testicoli. Se la malattia non viene curata, può portare a problemi a lungo termine, tra cui artrite, problemi cardiaci, ingrossamento del fegato o della milza e, in rari casi, problemi del sistema nervoso come la meningite, secondo il CDC. I batteri possono causare gravi malattie nelle persone con sistema immunitario indebolito; Può anche portare ad aborti spontanei nelle donne in gravidanza, afferma il CDC.
Il CDC sta sollecitando le persone che potrebbero aver bevuto il latte crudo contaminato negli ultimi sei mesi per iniziare gli antibiotici. Inoltre, le persone dovrebbero controllarsi quotidianamente per la febbre per un mese dopo aver bevuto il latte contaminato e tenere d'occhio altri sintomi per sei mesi.
