Sto solo preparando la mia lista della spesa per andare al supermercato domani, e include tutto ciò di cui ho bisogno per condividere una cena virtuale con gli astronauti nello spazio giovedì 14 luglio. Gli scienziati del cibo al Johnson Space Center della NASA a Houston lo hanno pensato sarebbe divertente dare all'equipaggio un “All American Meal” - un tipico pasto americano per la missione finale della navetta e invitare il pubblico a unirsi preparando lo stesso cibo. Qualunque cosa tu prepari, sarà esteticamente più piacevole del cibo reidratato in sacchetti di plastica che la navetta e gli equipaggi della ISS mangeranno. Ecco il menù:
Un antipasto di brie, crackers e salsiccia; la vostra scelta di pollo alla griglia (che mangerà l'equipaggio della navetta) o di petto di manzo (che sarà apprezzato dall'equipaggio della ISS), mais sudoccidentale e fagioli al forno. L'equipaggio della ISS avrà il petto di manzo anziché il pollo, ma si godrà gli stessi contorni dell'equipaggio della navetta. Il deserto per entrambi gli equipaggi è composto da una torta di mele. Il pasto si conclude con il dolce americano per antonomasia, la torta di mele.
"Dato che la missione è a luglio, abbiamo pensato che sarebbe stato divertente consumare un tipico pasto estivo spesso gustato nei nostri cortili con amici e parenti", ha dichiarato Michele Perchonok, scienziato alimentare della NASA e direttore del sistema di trasporto navetta.
Per le speciali ricette spaziali o "formulazioni" come vengono chiamate dagli scienziati della NASA, oltre a ulteriori informazioni, video e immagini, visitare questa pagina Web della NASA.
I cracker, il brie, la salsiccia e la torta di mele sono prodotti commerciali preconfezionati riconfezionati per il volo spaziale. Gli scienziati del cibo della NASA hanno preparato pollo, petto, mais e fagioli in un laboratorio a Johnson prima della missione.
La NASA non ha specificato a che ora gli astronauti mangeranno il loro pasto americano, quindi puoi mangiare in qualsiasi momento durante il giorno e sapere che stai mangiando la stessa cosa degli astronauti nello spazio. Beh, comunque vicino alla stessa cosa. Spero che quelli di noi seduti sulla Terra non debbano reidratare il cibo e mangiare fuori dai sacchetti di plastica.
