I genitori che si chiedono esattamente quando dovrebbero iniziare a dare da mangiare ai loro bambini alimenti contenenti arachidi per ridurre il rischio di allergie alle arachidi dei bambini possono ora passare a nuove linee guida.
Le linee guida, che sono sponsorizzate dal National Institute of Allergy and Malattie infettive (NIAID), delineano quando e come i genitori dovrebbero introdurre alimenti contenenti arachidi ai propri figli, a seconda del rischio del bambino di sviluppare un'allergia alle arachidi.
"Ci aspettiamo che l'implementazione diffusa di queste linee guida da parte degli operatori sanitari prevenga lo sviluppo dell'allergia alle arachidi in molti bambini sensibili e alla fine riduca la prevalenza dell'allergia alle arachidi negli Stati Uniti", ha dichiarato il dott. Anthony Fauci, direttore del NIAID dichiarazione.
Le linee guida si basano su studi recenti che hanno scoperto che nutrire i bambini con alimenti contenenti arachidi nelle prime fasi della vita riduce effettivamente il rischio dei bambini di sviluppare allergie a questo alimento.
Per le linee guida, i bambini sono divisi in tre gruppi: quelli ad alto, moderato e basso rischio di sviluppare un'allergia alle arachidi. Le raccomandazioni per questi gruppi sono le seguenti:
Neonati ad alto rischio: questi neonati hanno già un eczema grave, una grave allergia all'uovo o entrambi, che li espongono ad alto rischio per sviluppare un'allergia alle arachidi. I neonati in questo gruppo dovrebbero essere nutriti con alimenti contenenti arachidi già dai 4 ai 6 mesi, se hanno già iniziato a mangiare cibi solidi, affermano le linee guida. Tuttavia, i genitori i cui figli rientrano in questo gruppo dovrebbero prima consultare i loro medici prima di iniziare i loro bambini con alimenti contenenti arachidi.
Un medico può raccomandare che il bambino venga sottoposto a un test allergologico o che gli alimenti contenenti arachidi vengano somministrati per la prima volta in uno studio medico, per determinare se è sicuro che il bambino inizi a mangiare arachidi. Se sembra probabile che il bambino sia già allergico alle arachidi, a causa di una reazione molto ampia a un test cutaneo per le allergie alle arachidi, il medico potrebbe suggerire che il bambino eviterà del tutto le arachidi, ha affermato l'allergologo Dr. Matthew Greenhawt, presidente americano Comitato per le allergie alimentari del College of Allergy, Ashma and Immunology, che è stato coautore delle linee guida.
Neonati a rischio moderato: questi neonati hanno un eczema da lieve a moderato. Per questi bambini, i genitori dovrebbero introdurre alimenti contenenti arachidi intorno ai 6 mesi di età, e i genitori non hanno bisogno di chiedere una valutazione da un medico in anticipo, hanno detto le linee guida. Ma i genitori possono sempre consultare i loro medici se hanno domande.
Neonati a basso rischio: questi neonati non hanno eczema o allergia alle uova. Possono avere alimenti contenenti arachidi liberamente introdotti nella loro dieta insieme ad altri cibi solidi, hanno affermato le linee guida.
In passato, i medici raccomandavano che i bambini ad alto rischio di allergie alimentari dovessero evitare cibi potenzialmente rischiosi, come uova e noccioline, fino all'età di 2 o 3 anni. Ma negli ultimi anni, gli esperti hanno cambiato opinione su questo tema. Uno studio particolarmente influente ha scoperto che, tra i bambini ad alto rischio di sviluppare un'allergia alle arachidi, coloro che venivano nutriti con alimenti contenenti arachidi nelle prime fasi della vita avevano circa l'80% in meno di probabilità di sviluppare un'allergia alle arachidi, rispetto a quelli che evitavano il cibo.
Le nuove linee guida sono le prime a raccomandare formalmente l'introduzione precoce di arachidi per i bambini ad alto rischio di sviluppare allergie alle arachidi.
È importante notare che le noccioline intere comportano un rischio di soffocamento per i bambini piccoli, quindi i genitori non dovrebbero nutrire noccioline intere ai bambini. Invece, i genitori potrebbero usare alimenti adatti all'età, come il burro di arachidi liscio, hanno detto le linee guida.
Le linee guida sono state pubblicate oggi (5 gennaio) nel Journal of Allergy and Clinical Immunology.
