Il governo tedesco sta valutando l'approvazione di un ingrediente alimentare che la maggior parte delle persone fa del proprio meglio per evitare: le uova di parassiti.
L'Ufficio federale per la protezione dei consumatori e la sicurezza alimentare del paese sta valutando la sicurezza di un prodotto costituito da lombrico suino (Trichuris suis) uova, New Scientist ha riferito il 7 agosto. Se approvate, le uova verrebbero vendute come ingrediente alimentare.
Il prodotto, realizzato da una società tailandese chiamata Tanawisa, verrebbe venduto in piccole fiale contenenti fino a 2.500 uova, che potrebbero essere aggiunte ad alimenti o bevande. È stato approvato per la vendita nel 2012 in Thailandia.
Alcuni esperti hanno respinto l'idea che l'autoinfettarsi con un parassita sia una buona idea.
Ad esempio, nel 2013, la società farmaceutica Coronado Biosciences (ora chiamata Fortress Biotech) ha annunciato che la sperimentazione clinica con uova di verme di maiale per curare la malattia di Crohn è fallita, secondo The Boston Globe.
"Secondo me, le terapie con verme appartengono alla stessa categoria delle terapie di culto della pseudoscienza della terapia di chelazione per l'autismo" e approvare questo prodotto in Germania sarebbe una "idea stupida", Dr. Peter Hotez, preside della National School of Tropical Medicina al Baylor College of Medicine in Texas, ha detto a New Scientist. (La terapia di chelazione è una tecnica controversa in cui i metalli pesanti dannosi vengono rimossi dal sangue di una persona.)
Maggiori informazioni su New Scientist.
